Resep Masakan Komplit

Perkedel memang salah satu hidangan lauk yang cukup populer bagi kebanyakan masyarakat pribumi. Selain mudah membuatnya, hidangan ini juga bisa dibuat dalam berbagai variasi. Bahan Membuat Perkedel Tahu Tengiri : 300 gram tahu putih, dihaluskan 50 gram daging tenggiri, dihaluskan

Warga Bali tentunya sudah mengenal masakan Ayam Betutu. Masakan yang konon berasal dari Gilimanuk, Bali Barat, bercita rasa lezat, gurih dan pedas. Masakan yang berintikan Ayam kampung dikukus dengan beraneka ragam bumbu lengkap. Pedasnya murni tanpa ada tambahan gula. Jika di Jawa, semua masakan mayoritas menyertakan manis sebagai penguat cita rasa, tapi di Bali, lebih …

Resep masakan olahan daging sering disebut Gangsa, layak untuk dicoba, sebagai alternatif menu seharian keluarga, Resep Masakan yang sangat lezat khas Dari Kalimantan Barat Bahan Membuat Gangsa: Daging has dalam 350 gram, potong dadu Cabe merah 10 buah, buan bijinya, potong dadu

Pagi-pagi terkadang tukang sayur menjual ikan kembung segar, biar gak bosen sama ayam atau daging jadi mari kita coba menu ikan kembung yang satu ini. Dijamin deh yang makan minta tambah…^_^ Bahan Ikan Bumbu Kuning : Ikan kembung 4 ekor, bersihkan, lalu goreng. sisihkan. Santan 200 ml dari 1/4 butir kelapa Cabai rawit 5 buah

Bahan Membuat Sambal Goreng Krecek : 300 gr krupuk krecek khusus masakan (kalau yg untuk dimakan langsung sering hancur bila dimasak ) 200 gr kacang tolo 50 gr cabe rawit besar warna merah, kuning dan hijau ( jumlah bisa disesuaikan dgn selera ) 1 sdt asam 2 ltr santan dari 1 butir kelapa ( pisahkan …

Coto Makasar memang telah menjadi kuliner nusantara yang banyak diminati bukan saja oleh masyarakat makasar tetapi hampir seluruh masyarakat Indonesia. Sajian berkuah ini memiliki rasa yang unik dan pantas di coba. Beda dengan soto pada umumnya yang menggunakan santan atau kunyit untuk campuran bumbunya kuahnya, Coto Makasar menggunakan kacang tanah sebagai bumbu dasar kuahnya. Kacang tanah yang …

Bagi Penderita Hiperkolesterolmia, Lumpia Kentang Rendah Kolesterol ini bisa menjadi salah pilihan tepat. Mudah membuatnya sehingga memudahkan dalam penyajian sebelum berangkat sekolah. Bahan Membuat Lumpia Kentang : 50 gram kentang, rebus dan haluskan 2 lembar kulit lumpia

Resep lain dari olahan ayam goreng adalah ayam goreng bumbu kremes, yang ini lebih detail disertai tips-tipsnya. Selamat mencoba! Semoga sukses kremesnya! Bahan Ayam Goreng Bumbu Kremes : Ayam 1 ekor, potong menjadi 4 bagian Air, 500 ml Serai, 2 batang, memarkan

Rawon adalah salah satu makanan khas dari Jawa Timur yang kuahnya berwarna cokelat kehitaman karena penggunaan kluwak sebagai salah satu bahan atau bumbunya. Bahan Memasak Rawon Daging : Daging rawonan 250 gram Air 1 liter Air asam 1 sendok teh Lengkuas 1 cm, memarkan Daun jeruk 2 lembar Serai 1 batang, memarkan Daun bawang 3 …

Di Hari istimewa Bunda berusaha menyuguhkan yang istimewa juga, yang bisa menghangatkan suasana, Sangat tepat menghidangkan sup jagung, Cepat praktis, tidak banyak menyita waktu bunda di dapur… So.. Silakan Mencoba.. dan tunggu Pujian dari keluarga tercinta Bahan Masakan Sup Jagung Cinta : 2 bh Jagung manis disisir. 2 bh Wortel dipotong kotak-kotak

Snack ringan yang cukup nikmat dan bergizi. Bentuknya yang menarik akan disukai anak-anak, kebiasaan jajan merekapun bisa tergantikan. Sehingga mengurangi konsumsi mereka pada pengawet dan bahan-bahan kimia makanan yang banyak terdapat pada snack-snack modern. Bahan Mie Goreng Stick : 250 gr mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 200 gr tepung roti (secukupnya) 200 gr ayam giling

Nasi Goreng Berselimut adalah salah satu kreasi makanan utk bekal anak sekolah yang simple dan cepat cara memasaknya, memudahkan bunda mempersiapkannya sebelum anak-anak berangkat sekolah. Bahan Membuat Nasi Goreng : 250 gr nasi putih 100 gr daging ayam, potong dadu

Resep Dada Ayam Isi Keju ini sangat cocok untuk anak anak, penuh gizi dan rasa yang sangat memikat… Bahan Membuat Dada Ayam Isi Keju: 1 bh fillet daging dada ayam, belah dua jangan sampai putus 1 lbr keju 1 bh telur

Koktail Buah bisa disajikan untuk minuman sajian saat arisan maupun lebaran, Khasiat buah segarnya sangat bermanfaat bagi tubuh. Meningkatkan kesehatan, cocok buat yang sedang ber-diet. Bahan Untuk Koktail Buah : 30 g nenas, potong dadu 30 g bengkuang, potong dadu 30 g melon, potong dadu

  Cara Membuat Bumbu Areh Tradisional : Gunakan kuah opor ayam tahu yang sedap dan yang jumlah santannya dilebihkan dan kental, karena bumbu areh tradisionalnya hanya santan yang cuma dibubuhi garam dan daun salam aja. Bahan Membuat Bumbu Areh: 1 sdm minyak goreng untuk menumis 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan

Kelezatan dari ayam goreng ini adalah dagingnya yang gurih dan empuk. Rahasianya terletak pada air perendam dan teknik menggoreng. Mengungkep ayam dengan air kelapa dan rempah-rempah menjadikan ayam goreng ini bercita rasa istimewa. Jangan lupa goreng dengan teknik deep frying atau menggoreng dengan minyak banyak, agar ayam matang merata, renyah dan berwarna kuning kecokelatan.

Penggemar film Asia seperti Jepang atau Korea pasti tak asing dengan nama masakan ini, ramen. Mie kuah yang asalnya dari China ini memang tampak sedap dipandang. Tak hanya harus menelan ludah saja, kini Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan: 1 bungkus mia ramen siap saji (bila tidak ada bisa diganti dengan mie telur) …

Ayam lagi ayam lagi….Resep Ayam Rica-rica yang satu ini juga tak kalah pedasnya dengan Ayam Penyet. Nikmat dan mantap!!! Ingin lebih pedas??? Tambahkan saja beberapa biji cabai lagi sesuai selera. Berikut ini step by step memasak Ayam Rica-rica. Resep Bahan Ayam Rica-Rica : 1/2 ekor ayam, potong menjadi delapan bagian 1 1/2 sendok teh garam …

Bahan Bahan Membuat Asinan Buah : 1 buah bengkuang ukuran kecil 3 buah jambu air ukuran sedang, belah dua 1/2 buah mangga muda sedang 3 buah salak ukuran sedang

Bahan Membuat Opor Ayam Tahu : 2 ekor ayam, potong 8, goreng setengah matang 4 buah tahu putih besar, potong 4, goreng 2250 cc santan dari 3 butir kelapa ( pisahkan kental dan encer ) 4 sdt gula merah 3 btg serai, memarkan 6 lbr daun jeruk purut

Bahan Membuat Gudeg Nangka Yogya: 1 kg nangka yg sedang tuanya (tidak terlalu muda dan tdk terlalu tua), potong-potong 12 btr telur rebus utuh (kupas kulitnya kalau ingin bumbunya lebih meresap) 1000 cc air kelapa 8 – 10 lbr daun salam

Selain sate madura, ada lagi nich resep masakan khas dari madura, yaitu soto madura. jika anda doyan makan masakan khas madura terutama soto atau satenya, dan ingin mencoba membuatnya, tapi gak tahu resepnya, baca aja disini resepnya…. Bahan Soto Madura : 150 gram Daging sandung lamur 350 gram Jerohan sapi, cuci bersih 1,5 liter Air

Minuman segar yang cocok disajikan sebagai suguhan saat arisan ataupun untuk minuman saat berbuka puasa. Cocok juga disajikan pada saat siang hari saat cuaca cukup panas. Bahan Membuat Dawet Jepara : 125 gr tepung sagu aren 25 gr tepung beras 400 gr air

Sup Makaroni Campur adalah masakan sup dengan kuah susu dan kaldu ayam, isinya makaroni yang dicampur dengan aneka bahan lainnya seperti daging dan sosis. Benar-benar sebuah masakan yang campur aduk… tapi pasti yummy.. Bahan Sup Makaroni Campur : 400 gram Makaroni, rebus, tiriskan 3 lembar Daging asap, potong kotak 200 gram Fillet daging ayam, kukus, potong dadu

Bahan Membuat Abon Ikan Gurame: 1 ekor ikan gurame (800 gr), bersihkan, rebus, buang tulang, daging dihaluskan 1/2 kelapa setengah muda, parut 3 sendok makan minyak goreng

TAUGE itu lambang kesuburan. Lelaki yang makan tauge akan membuat spermanya “berisi”, sedangkan perempuan yang mengonsumsi tauge akan membuat rahimnya gampang “dibajak”. Ini semula hanya menjadi cerita dan bagian mitos. Tapi, penelitian menunjukkan khasiat yang lebih hebat dari itu! Sayuran tauge, jenis apa pun, baik tauge kacang hijau, tauge kedelai, tauge alfalfa, maupun jenis tauge …

Menu sayuran setiap harinya tentu tidak membosankan jika kita membuat variasi sayuran yang lezat dan kreatif. Salah satunya adalah Sayur Kailan Bumbu Terasi. Yuk kita masak sama-sama!!! Bahan Membuat Kailan Bumbu Terasi : Baby kailan, 250 gram, potong per kuntum Sosis sapi 2 buah, potong bulat tebal 1/2 cm

Meskipun tergolong ahli di bidang masak memasak, ada kalanya di dapur akan tetap terjadi kesalahan. Nah, berikut ini ada kiat agar memasak selalu sukses! Panci Terlalu Dingin. Jika memasak di panci/wajan yang kurang panas, bahan masakan akan lengket dan tidak mengeluarkan warna. Ini kesalahan yang sering terjadi saat memasak steak atau daging olahan lain di …

Bahan Membuat Asinan Sayuran: 50 gram wortel, parut kasar 50 gram kol, iris halus 50 gram mentimun 50 gram toge

Agar kulit molen renyah atau krispi, ikuti tips dan trik berikut : Campur adonan kulit hingga benar-benar rata dan kalis agar mudah saat digiling Bahan cair untuk membuat adonan bisa air biasa atau santan. jika menggunakan santan, sebaiknya tidak terlalu kental karena bisa menyebabkan molen tidak renyah.

Bahan Membuat Daging Bumbu Bacem : Daging sapi 250gram Madu 50 ml Air atau air kelapa 750 ml Daun Salam 2 lembar Lengkuas 2 cm, memarkan

Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Makanan ini disajikan dalam dua bentuk, yaitu sop berkuah maupun dibakar dengan bahan-bahan dasar seperti tulang rusuk sapi atau kerbau, dimasak/dibakar dengan bumbu ketumbar, jintan, sereh, kapulaga, bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Sop Konro pada umumnya disajikan/dimakan bersama nasi putih dan sambal. Bahan Membuat …

Pelecing Ayam adalah masakan khas Lombok. Hidangan berbahan ayam ini mempunyai rasa pedas dan asam. Penasaran dengan rasanya? coba Resep Masakan Pelecing Ayam untuk 1 ekor berikut ini. Bahan Pelecing Ayam : 1 Ekor Ayam muda ukuran sedang 4 sdm Minyak goreng

Tak perlu lagi bingung untuk membuat menu sayuran. Tumis sayur campur sari ini mudah-mudahan bisa menjadi solusi untuk memenuhi gizi. Tidak Cuma lagu yang campur sari….hehehe sayur juga ada yang campur sari. ^_^ Bahan Tumis Campur Sari : Jagung muda 250 gram, iris serong Wortel 1 buah, potong bentuk bunga atau kupu-kupu Ercis 150 gram, …

Siapa yang tidak tahu Rendang Padang, Masakan khas daerah Sumatera Barat ini sudah terlanjur dikenal masyarakat awam. Ribuan Rumah Makan Padang selalu menyediakan menu Rendang sebagai menu favorit. Sekarang mari kita coba sendiri Resep Rendang Padang berikut ini, semoga tidak mengecewakan dan tidak jauh beda dengan Masakan Asli Orang Padang. Bahan untuk  Membuat Masakan Rendang …

Rendang yang enak harus dimasak lama hingga bumbu betul-betul meresap ke dalam daging. Jadi, api yang digunakan tidak boleh terlalu besar. Saat kuah sudah hampir mengering, api harus lebih kecil lagi.

Sebenarnya kita gak perlu repot yah buat nugget segala. Secara supermarket udah banyak yang jualin dengan banyak variasi rasa. Tapi…sekali lagi kita gak pernah tahu cara bikinnya, bahan-bahan yang digunakan, belum lagi pasti ada bahan pengawet-nya. Akan lebih baik kita buat sendiri untuk anak-anak dan keluarga. Selain lebih sehat, kita juga bisa buat variasi rasa …

Pindang tongkol nggak ada matinya. Kalau ke pasar tradisional banyak tuh yang tongkolnya besar-besar. Bisa kita olah menjadi mangut, tapi enak juga sekedar dioseng dengan cabai hijau pedas. Asli, bersantap jadi lebih berselera. Bahan Membuat Pindang Tongkol Cabai Hijau : 1 bh pindang tongkol besar 10 bh cabai hijau besar, iris serong 5 siung bawang …

Bakso daging sapi digemari oleh semua kalangan, karena kelezatannya dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh karena kaya protein. Untuk mendapatkannya anda tidak harus membeli tapi bisa membuat sendiri. Sehingga lebih menyehatkan aman di konsumsi oleh anak-anak. Resep Masakan Bakso Daging Sapi Asli Bahan Bakso Daging Sapi : Daging sapi, 500 gram, potong-potong Es Batu, 150 gram

Buat Penggemar masakan dari daging sapi, mungkin menu yang satu ini sudah biasa menu makan siang atau makan malam, coba deh kalo bikin sendiri..pasti lebih makyuss.. Bahan Membuat Sop Buntut Special: 2 kg buntut sapi, potong-potong 2500 ml kaldu sapi 100 gr kecap manis 100 gr daun bawang, potong-potong 150 gr wortel, potong-potong rebus 150 …

Ini dia variasi lain dari rempeyek, sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan yang berbahan dasar terigu. Peyek Bayam. Ya, disebut Peyek Bayam karena memang isinya yang biasanya kacang, kedelai atau ikan teri telah diganti dengan daun bayam. Daun Bayam memberi citarasa tersendiri pada makanan ini, dan tentunya terasa lebih lezat bagi penggemar bayam. Untuk sekali menggoreng, …

Lumpia goreng ini lebih mantap jika dinikmati hangat-hangat, jangan lupa teh manis hangat. Mantap dinikmati bersama pasangan dan juga anak-anak sambil nonton TV. Dijamin akan berebut dan gak nyisa sama sekali. Bahan Resep Makanan Kecil  Lumpia Saus Cuka: 10 lembar kulit lumpia 10 buah udang sedang, buang kepalanya

Biasanya Menu Iga kambing jarang di jadikan menu hidangan makan siang bagi sebagian masyarakat indonesia, tapi untuk pencinta masakan restaurant Iga kambing sudah sering dijumpai. Kali ini tidak ada salahnya kita coba menu iga kambing berikut ini untuk menu istimewa keluarga. Bahan Membuat Sup Iga Kambing Masak Rempah : Iga kambing muda 500 gram, potong per …

Jajanan Pisang Molen ini sangat cocok untuk teman minum teh hangat atau kopi. Sambil nonton TV atau santai, pisang molen sangat di minati bahkan oleh anak-anak. Banyak warung-warung yang menjual pisang molen tapi, akan lebih sehat jika kita buat sendiri untuk anak-anak kita.. Bahan Pisang Molen : 6 buah pisang raja/tanduk minyak untuk menggoreng

Cumi-cumi memang enak buat dimasak, cepat matang dan mudah memasaknya. Tapi terkadang kalau kurang inovasi, bisa jadi monoton yah… yuk maree kita coba resep cumi asam pedas berikut ini, dijamin bikin ketagihan. Bahan Memasak Cumi Asam Pedas: 5 buah cumi-cumi besar 1 sdm minyak sayur 1 sdm air jeruk nipis

Persiapan bikin sop ikan kakap Kuah Bening. Pertama-tama, pilih ikan kakap yang segar. Untuk mengetahui tingkat kesegaran ikan anda perlu mengecek beberapa bagian ikan seperti pada mata (nampak mengkilat), insang dan sisik harus segar dan tidak berbau. Ikan segar bisa anda peroleh di supermarket, pasar ikan dan pergi ke pantai dan beli langsung dari nelayan. Khasiat …

          Resep Tumis Sayur Daging Cincang  merupakan salah satu menu praktis yang mudah dan cepat dalam penyajiannya, Cocok untuk menu sarapan sehat ataupun menu sahur pada saat bulan puasa. Nah untuk anda yang sudah ingin sekali mencoba Resep Tumis Sayur Daging Cincang ini alangkah baiknya jika kita langsung saja melihat bahan dan cara pembuatannya …

Lagi kepingin makan ayam panggang asam manis pedas resepnya ada disini. Menu Variasi dari olahan daging ayam ini bisa juga di ganti dengan sayap daging ayam. Bahan Membuat Ayam Panggang Asam Manis Pedas : 1 ekor ayam dipotong 10 bagian 3 buah asam kandis 1 sendok teh garam

Ikan kakap memang menjadi pilihan setiap orang sebagai hidangan bergengsi. Ikan ini sangat digemari. Selain rasa dagingnya yang gurih, ikan kakap ini relatif subur di perairan Nusantara. Sebagai konsumsi kesehatan, secara umum kakap merupakan alternatif penyembuhan yang banyak berkaitan dengan sirkulasi darah. Kakap memiliki hormon khusus yang dapat merangsang pengikatan oksigen oleh darah. Darah yang …