Bahan Membuat Opor Ayam Tahu : 2 ekor ayam, potong 8, goreng setengah matang 4 buah tahu putih besar, potong 4, goreng 2250 cc santan dari 3 butir kelapa ( pisahkan kental dan encer ) 4 sdt gula merah 3 btg serai, memarkan 6 lbr daun jeruk purut
Tag Archive: resep gudeg nangka
Sep
19
Resep Komplit : Resep Bumbu Areh (Pelengkap Gudeg Yogya)
Cara Membuat Bumbu Areh Tradisional : Gunakan kuah opor ayam tahu yang sedap dan yang jumlah santannya dilebihkan dan kental, karena bumbu areh tradisionalnya hanya santan yang cuma dibubuhi garam dan daun salam aja. Bahan Membuat Bumbu Areh: 1 sdm minyak goreng untuk menumis 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan
Sep
19
Resep Komplit : Resep Gudeg Nangka Yogya
Bahan Membuat Gudeg Nangka Yogya: 1 kg nangka yg sedang tuanya (tidak terlalu muda dan tdk terlalu tua), potong-potong 12 btr telur rebus utuh (kupas kulitnya kalau ingin bumbunya lebih meresap) 1000 cc air kelapa 8 – 10 lbr daun salam
